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    1. 肉品肌肉失水率測定儀-產品簡介

      發布時間:2024-08-03
      肉品肌肉失水率測定儀,肉品系水力測定儀、壓肉試驗儀、電腦壓肉測試儀,豬肉系水力測定儀,肌肉失水率測定儀,肉品系水力測定儀/肉品保水性測定儀/肌肉失水率測定儀,豬肉系水力測定儀,冷凍肉系水力測定儀,電腦壓肉試驗儀/肉品保水力測定儀
      是肉制品水分壓縮性能檢測的儀器。是我公司研究開發的一種新型儀器,儀器采用*的元器件、配套部件、單片微機,進行合理的構造設計。具有各種參數測試、轉換、調節、顯示等功能
      系水力是肉質的重要性狀,直接影響肉品加工的產量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的ph。國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低
      換算:系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×*。系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力
      肉品肌肉失水率測定儀參數:
      系水力:指肌肉蛋白質在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力
      測量范圍:(0~500)n或( 0~50) kg
      分辨力:0.1n 或0.01 kg
      準確度:±1%
      試驗速度:(1~200) mm/min
      返程速度:(1~200) mm/min
      上下壓板平行度:<0.05mm
      *上下壓板尺寸:120mm*200mm
      *變形量:(1~150)mm
      *上下壓板zui大距離:≥150mm
      外形尺寸(長×寬×高):約400mm×320mm×720mm
      質量:約30kg
      電源:ac 110~240v,50hz
      上一個:LM335Z溫度傳感器
      下一個:平頂山市中央花園小區修電腦,平頂山維修電腦

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